烤箱试用之花朵面包

　　花朵面包，造型漂亮，加了罗勒让味道更多变。　　其实，不过是给面团换个花样，做起来也不难。　　这一段一直在用九阳烤箱，对它的温度也比较了解，烤出来的面包上色均匀，柔软美味。

花朵面包的用料

步骤1

除罗勒、蛋液、玉米油外，全部材料放入面包机中，启动和面程序。

步骤2

面团搅拌光滑，放入玉米油，继续和面程序。

步骤3

面团搅拌到可以拉出较大的薄膜来，滚圆发酵。

步骤4

发酵好的面团。

步骤5

面团取出来排气，擀成长方形。

步骤6

面皮表面刷上玉米油，撒上罗勒。

步骤7

从一侧卷起来。

步骤8

用刀均匀地切开。

步骤9

取一个小剂子，斜切一刀。

步骤10

翻过来摆在比萨盘外围。

步骤11

依次往里摆。

步骤12

最边的那一个放到中间。第二次发酵。

步骤13

表面刷蛋液，170度预热，烤20分钟左右。

1.切的时候要小心，下刀要快，否则切出来的形状不好看。

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