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诗文 鲜嫩鲫鱼汤
释义

鲜嫩鲫鱼汤

鲜嫩鲫鱼汤的用料

小鲫鱼两条,老豆腐若干 姜,香菜,盐,葱白

鲜嫩鲫鱼汤的做法

步骤1

鲫鱼都是人家杀好的,回家洗干净,用料酒,盐,姜丝腌一会儿,去腥味。

步骤2

鱼放入电饭煲,加足够水,加姜丝,盐,开始煮饭挡~煮开后加入豆腐,葱白,接着煮,直到汤汁变成奶白色,滴入一点纯牛奶,可以去鱼腥味~
鲜嫩鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

汤汁变成奶白色后关火,保温,起锅喝的时候滴入香油,加入香菜,即可~

鲜嫩鲫鱼汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:43:42