白菜不烂子

妈妈的味道！

白菜不烂子的用料

白面，白菜 500g白菜，250g面粉

步骤1

1.把白菜洗干净后剁成小碎块！(最好用白菜心做比较嫩！)

步骤2

2.先加入少量一多半面粉，用手抓匀，让白菜裹上面粉！！

步骤3

3.用劲抓抓菜，如果感觉有水份，就再抓点面粉再次拌匀！(如果没有水分，但是想吃的面大点的，可以加点面粉,然后用手沾水淋在面粉上点儿水再次拌匀即可！)

步骤4

4.倒到笼布上，铺平！开始蒸10-15分钟！

步骤5

5.看到面已经熟就可以了！！！然后倒到盆里，晾凉用木铲拌开就可以了！

步骤6

6.可以鸡蛋炒不烂子，土豆丝炒不烂子……随意搭配炒熟就好！

随便看

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