诗文 | 原味全麦司康 |
释义 |
原味全麦司康本来想做提子全麦司康的,结果把所有材料摆一起一看,家里没有干提子。最后我还是决定做原味的啦。 原味全麦司康的做法步骤1 1.把低粉,全麦粉和无铝泡打粉混合过筛。步骤2 2.加入小块的黄油,再加入糖粉,盐,用刮刀将粉类稍微切拌下。步骤3 3.用手把黄油捏软,与粉类合成。然后陆陆续续加入牛奶,糖粉,用手快速混合几下,此时应该是干粉状态。最后放入冰箱冷藏,松驰30分钟。(忘记拍图片啦,抱歉哦)步骤4 4.从冰箱里取出团块,在表面扑上少许低面,拈成圆形,然后拿自己喜欢的小动物模块按下。最后上图喽!原味全麦司康的烹饪技巧我是根据孔瑶老师的书,来操作的呦!你们想要奶香味更浓一些的,做饼干的时候可以加入奶粉。味道会浓一点。 |
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