玛格丽特饼干
入口即化的玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法
步骤1
将低筋粉和玉米淀粉混合，将两个熟蛋黄研磨细拌入混合粉中。
步骤2
先将黄油切成小块，软化，然后将黄油低速与砂糖打匀，待糖与黄油混合后，打蛋器高速搅拌至打发至两倍。
步骤3
将之前的混合粉与打发的黄油揉匀至面团状，揉成长条，平均切成18份，揉成球，放到烤盘里，用大拇指按压中间，使边缘成分裂状。
步骤4
放入烤箱上层，165°20分钟即可，晾凉入口，唇齿留香，入口即化。