韩式辣酱炒鱿鱼
鲜鱿鱼很有嚼劲，搭配韩式辣酱过瘾。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼处理干净打花刀，切小块，加料酒焯水，卷起捞出。
步骤2
洋葱切丝，蒜切片。
步骤3
锅内放少量油烧热放入洋葱和蒜片，煸香。
步骤4
倒入番茄酱和辣酱，放入鱿鱼。
步骤5
翻炒均匀，放入盐即可。
步骤6
酱料裹的很匀。韩式辣酱炒鱿鱼的烹饪技巧
冷冻的口感不如鲜的，尽量用鲜鱿鱼。焯水时鱿鱼卷起时就要捞出来，否则就老了。