诗文 | 西式火腿炒青椒 |
释义 |
西式火腿炒青椒简单方便的下饭菜,类似于中国的青椒小炒肉,只不过没有那么辣~ 火腿炒青椒的做法步骤1 买的火腿碎片,所以不需要切,直接就可以用。青椒洗净,切青椒圈备用。步骤2 开火,倒入橄榄油,不需要太多。步骤3 锅热后倒入火腿翻炒,煎至微黄,倒入青椒。步骤4 大会翻炒均匀即可,火腿本来就有味道,所以盐只要一点点就够了,再撒上些黑胡椒就OK了。步骤5 红红绿绿的,简简单单一道菜就好了。火腿炒青椒的烹饪技巧除了火腿,培根也可以这么炒,一定要用大火快炒。 |
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