春韭炒豆皮
春韭炒豆皮的做法
步骤1
韭菜择洗干净后控水，切成2cm长的段步骤2
豆皮切丝，宽窄随意步骤3
锅热油，倒入豆皮用筷子划炒后调入生抽翻炒步骤4
倒入韭菜大火爆炒10秒钟后调入盐和味精，并沿着锅边淋入少许醋即可春韭炒豆皮的烹饪技巧
1.韭菜的食疗功效有很多，众所周知的补肾填精和治疗肝肾阴虚盗汗 2.韭菜还具有健胃、提神、止血、保暖等疗效 3.很多民间偏方中都可以找到韭菜的身影，在《本草纲目》中也多有韭菜入药 4.俗话说“正月葱，二月韭”，赶快抓住春天的尾巴多食用些春韭，尤其对男性的身体有一定的保健作用 5.需要注意的是，韭菜一定要现做现吃，隔夜的熟韭菜不能吃