白菜牡蛎炖冻豆腐
鲜甜，营养，简单，热乎乎的一锅。。。
白菜牡蛎炖冻豆腐的做法
步骤1
白菜洗净，菜帮与菜叶分开，菜叶撕成大片，菜帮斜刀片成薄片 切葱花儿，胡萝卜片，牡蛎用清水冲洗干净，沥净水份备用
步骤2
热锅热油，爆香葱花后，下胡萝卜翻炒一下
步骤3
下白菜帮翻炒
步骤4
加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味，和少许盐
步骤5
加热到浓汤宝完全溶解后，加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖
步骤6
菜帮七八成熟时，加入菜叶，继续小火炖
步骤7
菜叶八成熟时，把洗净的牡蛎放在上面，盖上锅盖，小火焖到牡蛎熟了即可
步骤8
这样做的牡蛎很鲜甜滑嫩，如果不习惯吃海鲜，也可以加少许料酒和姜粉去腥味
步骤9
牡蛎里还有个小螃蟹