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诗文 毛豆炒鱼
释义

毛豆炒鱼

毛豆子,从小都是我的最爱,营养丰富,嫩嫩甜甜的,全家人的最爱

毛豆炒鱼的用料

毛豆 250g 草鱼 1000g
大蒜 3瓣 姜 一小块
辣椒 100g 料酒 少许

毛豆炒鱼的做法

步骤1

锅内放油多点,先把鱼煎黄捞出

步骤2

锅内剩下少许油,依次放入蒜末,姜丝,辣椒爆香,然后放入毛豆炒至变色,放入盐
毛豆炒鱼的做法图解3

步骤3

把煎好的鱼倒入锅内一起翻炒后,加水慢慢炖煮,待水还有一点时可以出锅了

毛豆炒鱼的烹饪技巧

辣椒可以根据自己喜爱程度酌情添加,鱼先用盐料酒腌下入味去腥,

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更新时间:2024/11/25 17:03:08