豆腐鲫鱼汤～
这种浓白的鲫鱼汤，是妈妈教我做的，非常好喝，而且有一定滋补功效，美容养颜哦～
豆腐鲫鱼汤～的做法
步骤1
倒入橄榄油，将一个鸡蛋打散煎熟放入碗里备用
步骤2
锅中入橄榄油，放姜片，葱段，爆香后放鱼，煎至两面金黄。然后倒入开水，注意是开水，淹没鱼，可以多加一点，大火煮开
步骤3
将第一步的煎蛋放进去，并倒入豆腐，香菇，一起煮开，转中火
步骤4
中火再炖一会，直到汤色变白～就可以出锅了，按个人喜好加入，盐胡椒粉等。豆腐鲫鱼汤～的烹饪技巧
一定要放煎好的鸡蛋