菠萝鸡翅
菠萝鸡翅的做法
步骤1
准备主料
步骤2
菠萝切块去芯，鸡翅洗净沥水步骤3
菠萝泡淡盐水20分钟步骤4
鸡翅用一汤匙生抽和一汤匙料酒腌制步骤5
大蒜切片，生姜切丝，灯笼椒切一厘米宽丝备用步骤6
锅中倒油将蒜片和姜丝一起入锅煸炒，倒入鸡翅煎制金黄色
步骤7
将煎好的鸡翅锅内放入菠萝和灯笼椒翻炒，期间加入一汤匙盐。锅中倒水没过菜，小火焖20分钟，大火收汁出锅