爆炸柠檬饼干
爆浆柠檬饼干的做法
步骤1
软化的黄油115g 砂糖200g 鸡蛋2个 浓缩柠檬汁3g 食用色素黄色三滴 泡打粉6g 面粉240g 柠檬1个（就用外皮） 糖粉60g
步骤2
黄油、砂糖用叶片器打发融化
步骤3
加入鸡蛋、浓缩柠檬汁和食用黄色，打至融合
步骤4
面粉和泡打粉混合，再一勺一勺的加入缸里（加粉时机器不停，低速），最后下机加柠檬皮用铲搅拌几下
步骤5
捏成15克左右的一个小球，在糖粉里滚几下
步骤6
放在烤盘，间距大一点，一会儿烘烤过程会炸开 烤箱180度，大约12分钟
步骤7
爆炸柠檬饼干，名字听着有点吓银，哈哈就是故意吓吓你。但是味道非常惊艳，是软软的，柠檬香非常醇厚,请继续往下看
步骤8
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