诗文 | 绿豆糕 |
释义 |
绿豆糕很喜欢绿豆糕的味道,外面买的添加剂多,所以试着自己动手做。 绿豆糕的做法步骤1 绿豆用水洗干净,泡一夜。步骤2 泡了一夜的绿豆,用手劲儿揉,将豆皮去掉,这一步比较辛苦,要有耐心(真是粒粒皆辛苦T_T),怕麻烦的朋友可以直接到淘宝上购买去皮绿豆直接用水泡一晚即可步骤3 去皮的绿豆上锅大火蒸半小时,直到用手可以轻易捏碎即可步骤4 将蒸好的绿豆稍微放凉后混入白糖用料理机打碎。步骤5 打好的豆粉混入蜂蜜、炼乳、炒熟的黑芝麻粉,拌匀,用模具压制成型即可。绿豆糕的烹饪技巧黑芝麻小火炒熟 |
随便看 |
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