芝士焗红薯

家里的红薯买了两天，担心坏掉~索性来个芝士焗红薯，在冬天让我们热乎乎的来一口吧~

芝士焗红薯的用料

步骤1

忘记拍照片了…先把红薯蒸熟，如果有微波炉的话直接放进去叮八分钟左右就好~ 蒸的时候先大火15分钟，然后改小火，直到用筷子一戳就能戳透位置~

步骤2

把红薯皮扒掉，留红薯肉在一个大一点儿的容器里，把糖、淡奶油、玉米油都倒进去，用勺子摁压搅拌均匀，放入烤碗。（因为最近两天做饼干，闻腻了黄油的味道…所以在这里换成了玉米油，喜欢香甜口味的可以换成黄油…）

步骤3

烤箱160～180度预热，这期间可以把准备好的马苏里拉奶酪擦丝（我用的擦丝工具），然后平铺在烤碗最上方，放进烤箱！十分钟之后等着吃好吃的就是了~我烤得过了…表皮都烤焦了，奶酪都硬了，没吃到拉丝…

随便看

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