芝士焗红薯

步骤1

忘记拍照片了…先把红薯蒸熟，如果有微波炉的话直接放进去叮八分钟左右就好~ 蒸的时候先大火15分钟，然后改小火，直到用筷子一戳就能戳透位置~

步骤2

把红薯皮扒掉，留红薯肉在一个大一点儿的容器里，把糖、淡奶油、玉米油都倒进去，用勺子摁压搅拌均匀，放入烤碗。（因为最近两天做饼干，闻腻了黄油的味道…所以在这里换成了玉米油，喜欢香甜口味的可以换成黄油…）

步骤3

烤箱160～180度预热，这期间可以把准备好的马苏里拉奶酪擦丝（我用的擦丝工具），然后平铺在烤碗最上方，放进烤箱！十分钟之后等着吃好吃的就是了~我烤得过了…表皮都烤焦了，奶酪都硬了，没吃到拉丝…