黄油曲奇
黄油曲奇的做法
步骤1
把黄油切成小块，室温软化。（或者买安佳小块装的黄油）步骤2
黄油加细砂糖用打蛋器打到顺滑，不要打发步骤3
筛入糖粉继续打到顺滑步骤4
把鸡蛋打散，分次加入3中，每次都要完全搅拌后再继续加入蛋液步骤5
筛入低筋粉，用橡皮刀搅拌均匀步骤6
烤盘铺上油纸，将搅拌好的面糊装到裱花袋或裱花器中，选择喜欢的裱花嘴，直接挤到烤盘上（也可以讲面团揉平，用模具按压出喜欢的图案）步骤7
烤箱180度预热10分钟步骤8
将烤盘放进烤箱，160烤约15分钟左右。（模具按压的视饼干厚度而适当加减时间）黄油曲奇的烹饪技巧
不喜欢太甜的，可以将糖量减少噢