鸭仔饭
用煮鸭的汤来做饭，这是我转载的～～～
鸭仔饭的做法
步骤1
所选鸭均为本地细骨农家鸭，绝不用饲料鸭和大骨鸭步骤2
煮鸭要求慢火煮浸，熟至八九成即可步骤3
配料用沙姜、蒜茸。鸭在放少量盐的开水里煮步骤4
煮后的汤再煮成油饭(就是我们的谓的鸭仔饭）
步骤5
用连油鸭汤一起煮，煮出的饭又松又软又香！鸭仔饭的烹饪技巧
连鸭带饭地慢慢吃完一只好鸭，体会那种肉嫩骨香的幸福感觉。
| 诗文 | 鸭仔饭 |
| 释义 |
鸭仔饭用煮鸭的汤来做饭，这是我转载的～～～ 鸭仔饭的做法步骤1 所选鸭均为本地细骨农家鸭，绝不用饲料鸭和大骨鸭步骤2 煮鸭要求慢火煮浸，熟至八九成即可步骤3 配料用沙姜、蒜茸。鸭在放少量盐的开水里煮步骤4 煮后的汤再煮成油饭(就是我们的谓的鸭仔饭）
步骤5 用连油鸭汤一起煮，煮出的饭又松又软又香！鸭仔饭的烹饪技巧连鸭带饭地慢慢吃完一只好鸭，体会那种肉嫩骨香的幸福感觉。 |
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