比萨（家常版）

关于比萨，酱的味道很重要，加上自己喜欢的食材才美味。这是关于烤箱的第一个想法

比萨的用料

步骤1

发酵好的的面团擀成饼底铺于刷过油的比萨盘上饼边略厚，叉子扎孔防止起泡。静置20分钟

步骤2

均匀抹上喜欢的酱，我用的是黄豆酱，也可以选择豆瓣酱等，香菇酱，不要抹太厚。

步骤3

均匀的撒上一层芝士

步骤4

放入切好的香肠，也可以选择喜欢的熟肉切薄片，

步骤5

选择喜欢的蔬菜煮熟，西红柿青椒等，沥干水分。尽量切碎，颜色搭配好看

步骤6

蔬菜均匀洒在比萨上（不要放太多）最后再撒一层芝士盖住。静置15分钟

步骤7

烤前饼边刷一层油，烤箱预热180度中层烤20分钟，上层温度略低与下层温度

步骤8

烤到饼边发黄芝士融化

步骤9

切好，拿起来就会拉丝

食材都要是熟的不然烤不透。比萨酱决定味道。饼底要发酵好饼边尽量匀称

随便看

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