诗文 | 玫瑰花馒头(胡萝卜汁的) |
释义 |
玫瑰花馒头(胡萝卜汁的)我和儿子一起做的手工,他不爱吃馒头,这回爱吃了。发面过程没拍,我是用面包机直接发面到两倍大小,有朋友说1.5倍就可以,我是菜鸟级别,掌握不了。 玫瑰花馒头的做法步骤1 擀面皮步骤2 五张叠起来,中间用筷子压一下步骤3 搓一根面条做花蕊,从下往上卷起来,然后在中间用刀切开,两朵玫瑰花就做好了步骤4 醒发15-30分钟,视室温而定步骤5 冷水上锅,开锅后蒸15-20分钟步骤6 我做了两种颜色的步骤7 不错吧!玫瑰花馒头的烹饪技巧擀面皮的时候外薄中间厚,别压的太死了,不然会变成死面的,面皮感到六七厘米大小就可以了。 |
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