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诗文
醬茄子
释义
醬茄子
醬茄子的用料
茄子 500g
豆掰酱 15g
面酱 15g
酱油 10ml
糖 7g
盐 3g
蒜末 若干
姜末 若干
油 250ml
醬茄子的做法
步骤1
茄子切块,炸至金黄
步骤2
豆瓣酱,面酱,酱油,糖,盐调汁
步骤3
锅烧油加一半蒜姜末加汁烧浓稠加炸的茄子
醬茄子的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 18:47:26