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诗文
醬茄子
释义
醬茄子
醬茄子的用料
茄子 500g
豆掰酱 15g
面酱 15g
酱油 10ml
糖 7g
盐 3g
蒜末 若干
姜末 若干
油 250ml
醬茄子的做法
步骤1
茄子切块,炸至金黄
步骤2
豆瓣酱,面酱,酱油,糖,盐调汁
步骤3
锅烧油加一半蒜姜末加汁烧浓稠加炸的茄子
醬茄子的烹饪技巧
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奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制 李乂
奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制 李峤
奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制 刘宪
奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制 武平一
奉和幸韦嗣立山庄应制 崔湜
奉和幸韦嗣立山庄应制 沈佺期
奉和幸韦嗣立山庄应制 苏颋
奉和幸新丰温泉宫应制 武平一
奉和幸新丰温泉宫应制 徐彦伯
奉和许阁老酬淮南崔十七端公见寄 权德舆
奉和许阁老霁后慈恩寺杏园看花,同用花字口 权德舆
奉和许给事夜直简诸公 崔颢
奉和宣城张太守南亭秋夕怀友 钱起
奉和薛员外谊赠汤评事衡反招隐之迹兼见寄十 皎然
奉和严大夫军城早秋 杜甫
奉和严公军城早秋 杜甫
奉和严司空重阳日同崔常侍、崔郎及诸公登龙 令狐楚
奉和严司空重阳日同崔常侍、崔郎中即诸公登 元稹
奉和严中丞西城晚眺十韵 杜甫
奉和颜鲁公真卿落玄真子舴艋舟歌 皎然
奉和颜使君真卿修《韵海》毕,州中重宴 皎然
奉和颜使君真卿修《韵海》毕会诸文士东堂重 皎然
奉和宴小山池赋得溪字应制 武三思
奉和宴中山应制 许敬宗
奉和杨尚书郴州,追和故李中书夏日登北楼十 柳宗元
发号
衍亦
艺滨
晓忻
尼停
铠韬
运超
城德
吴波
余清
理查
乙显
丽婕
兴韵
逸孟
神州
桦清
星瑾
祉毅
咏伟
亮扬
欧长
万亮
鸿逊
晰今
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
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更新时间:2026/7/1 16:37:47