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诗文 乖乖女蛋糕
释义

乖乖女蛋糕

乖乖女蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 4勺
白糖 6勺

乖乖女蛋糕的做法

步骤1

蛋白蛋黄分离

步骤2

蛋白打出粗泡加一勺糖能站住牙签加一勺糖能站住筷子加一勺糖

步骤3

蛋黄加面粉4勺3勺糖

步骤4

把发的蛋白加入蛋黄搅拌好后加入面粉必须用低是平的板子慢慢像切大面似的要不就发不起来了

步骤5

马上倒入杯子里垫垫垫出泡开蒸的时候顶上放油纸才行小火蒸放入水热凉都可以蒸13钟闷1分钟出锅

乖乖女蛋糕的烹饪技巧

怕腥的打发蛋白后加入白醋或柠檬汁少许

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更新时间:2024/12/26 13:31:24