鳗鱼炒饭（盖饭）
鳗鱼炒饭的做法
步骤1
把香肠切丁或片，葱切碎，即食鳗鱼连着外面的真空包装袋放入热水中浸泡，让鳗鱼热透。打开包装袋，将鳗鱼中的汁倒入米饭中。鳗鱼拿出备用。步骤2
热锅放油，多放点，因为炒饭要多点油才香。加入香肠丁煸炒，炒到8成熟后加入葱末，翻炒至葱末刚刚变软。加入米饭继续翻炒，然后倒入适量一品鲜酱油，盐和鸡精，炒至均匀。步骤3
将米饭盛出，将即食鳗鱼切成长条状摆在米饭上即可。鳗鱼炒饭的烹饪技巧
即食鳗鱼淘宝上就有买的，一条大概十几块到二十几块的样子。
| 诗文 | 鳗鱼炒饭（盖饭） |
| 释义 |
鳗鱼炒饭（盖饭）鳗鱼炒饭的做法步骤1 把香肠切丁或片，葱切碎，即食鳗鱼连着外面的真空包装袋放入热水中浸泡，让鳗鱼热透。打开包装袋，将鳗鱼中的汁倒入米饭中。鳗鱼拿出备用。步骤2 热锅放油，多放点，因为炒饭要多点油才香。加入香肠丁煸炒，炒到8成熟后加入葱末，翻炒至葱末刚刚变软。加入米饭继续翻炒，然后倒入适量一品鲜酱油，盐和鸡精，炒至均匀。步骤3 将米饭盛出，将即食鳗鱼切成长条状摆在米饭上即可。鳗鱼炒饭的烹饪技巧即食鳗鱼淘宝上就有买的，一条大概十几块到二十几块的样子。 |
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