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诗文 泡菜
释义

泡菜

泡菜的用料

大白菜 1个 莴笋 1个
豇豆 500g 白萝卜 1个
红皮萝卜 1个 芹菜 3根
十三香卤肉料 1包 盐 少许
白酒 少许 自制辣椒油 少许

泡菜的做法

泡菜的做法图解1

步骤1

烧一锅水(1000ml左右),放入卤料包、粗盐(200左右,咸丹可按自己口味)煮沸,待凉
泡菜的做法图解2

步骤2

把蔬菜洗净控水
泡菜的做法图解3

步骤3

把所有菜连同水放入泡菜坛,最后倒入2瓶盖白酒
泡菜的做法图解4

步骤4

静置6天左右
泡菜的做法图解5

步骤5

取出切小块
泡菜的做法图解6

步骤6

放入少许味素、辣椒油拌均即可
泡菜的做法图解7

步骤7

超级下饭,很爽口!

泡菜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:20:34