香浓枣糕
枣糕的做法
步骤1
将干红枣洗净放入锅中，加水没过红枣，小火煮烂步骤2
收干汤汁，剔除枣核，加一点水，用料理机打成泥步骤3
在枣泥中加入红糖，筛入面粉，泡打粉，苏打粉，加入打散的全蛋和油步骤4
加入150g水，将蛋糕糊翻拌均匀步骤5
预热烤箱，将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘，尽量铺厚一点，集中一些，撒一点芝麻，170度上下火烤10分钟，再换150度上下火烤15分钟，中途可用牙签戳小洞，看蛋糕是否熟透步骤6
出炉后立即撕掉油纸，切小块