莎姐海绵蛋糕
海绵蛋糕的做法
步骤1
黄油融化备用，低粉过晒备用，。
步骤2
低粉过晒备用。
步骤3
把全蛋和蛋黄以及细砂糖混合，用电动打蛋器高速迅速将蛋打至丰富粗泡，转中速慢慢打发，直到没有泡沫，体积膨大，蛋糊提起来三秒钟不滴落。
步骤4
筛入一半的面粉，用电动打蛋器低速搅拌三秒；再筛入余下的面粉，用电动打蛋器中速搅拌20秒，数好时间哈，不然容易消泡！
步骤5
取少量面糊，和黄油混合搅拌匀，然后回倒入面糊里，
步骤6
轻快的搅拌匀，入模。
步骤7
入摸后双手提起模具箱重重放下，这样来回几次，把面糊里的气饱排除后进入烤箱后烤制时间：180度 30分钟，烤直金黄色出炉。
步骤8
切成形，可摸果酱用着早餐哦！