腊汁肉加馍

腊汁肉加馍的用料

五花肉、高筋粉、煮肉料、葱姜、红辣椒

步骤1

和面、揉光、切成面团

步骤2

准备煮肉的调料

步骤3

肉先炒水去掉血沫、炒锅加冰糖融化后给肉上色

步骤4

加入调料放进压力锅将肉煮熟

步骤5

压力锅煮完后的肉转入炒锅小火煮一个小时直至调料入味

步骤6

面团擀平，用电饼档烙饼

步骤7

饼烙至两面金黄

步骤8

煮熟的肉捞出至案板切碎

步骤9

将腊汁肉夹于馍中

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