腊汁肉加馍
腊汁肉加馍的做法
步骤1
和面、揉光、切成面团
步骤2
准备煮肉的调料
步骤3
肉先炒水去掉血沫、炒锅加冰糖融化后给肉上色
步骤4
加入调料放进压力锅将肉煮熟
步骤5
压力锅煮完后的肉转入炒锅小火煮一个小时直至调料入味
步骤6
面团擀平，用电饼档烙饼
步骤7
饼烙至两面金黄
步骤8
煮熟的肉捞出至案板切碎
步骤9
将腊汁肉夹于馍中