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诗文 肉松饼
释义

肉松饼

家人好喜欢的一道小点心,外面买不放心,为了家人做起来

肉松饼的用料

低筋面粉 100克, 无盐黄油 50克,
蛋黄 一个, 糖粉 40克,
肉松 25克, 芝麻
沙拉酱 适量

肉松饼的做法

肉松饼#haollee#的做法图解1

步骤1

材料大集合
肉松饼#haollee#的做法图解2

步骤2

提前软化黄油
肉松饼#haollee#的做法图解3

步骤3

打发后加入糖粉先搅拌再打发,这样防止糖粉飞出来
肉松饼#haollee#的做法图解4

步骤4

分三次加入打散的蛋液
肉松饼#haollee#的做法图解5

步骤5

打好后用刮刀整理好
肉松饼#haollee#的做法图解6

步骤6

面粉筛好
肉松饼#haollee#的做法图解7

步骤7

拌至无粉搓成团,有点粘手,可以用手擦点面粉再和成团
肉松饼#haollee#的做法图解8

步骤8

肉松和芝麻,沙拉酱拌匀
肉松饼#haollee#的做法图解9

步骤9

将面团分成10份每份20克
肉松饼#haollee#的做法图解10

步骤10

搓圆压扁放拌匀的肉松在中间
肉松饼#haollee#的做法图解11

步骤11

用手封口搓圆
肉松饼#haollee#的做法图解12

步骤12

用模或手压稍扁,也可以用叉子
肉松饼#haollee#的做法图解13

步骤13

别太大力
肉松饼#haollee#的做法图解14

步骤14

扫一层蛋浆
肉松饼#haollee#的做法图解15

步骤15

预热烤箱180度
肉松饼#haollee#的做法图解16

步骤16

上下火20分钟,摊凉
肉松饼#haollee#的做法图解17

步骤17

酥香滴肉松饼
肉松饼#haollee#的做法图解18

步骤18

香酵可口,配上肉松的口感
肉松饼#haollee#的做法图解19

步骤19

美美滴下午茶

肉松饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 22:20:37