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诗文 鲜烤鲷鱼
释义

鲜烤鲷鱼

在超市买了一片冰冻鲷鱼。。。。然后无从下手。。。算了,烤着吃吧,结果,还真好吃!

鲜烤鲷鱼的用料

鲷鱼片 葱末
姜片 料酒
白砂糖
黑胡椒粉 食用油

鲜烤鲷鱼的做法

步骤1

在鲷鱼片上改刀,淋上适量料酒。使味道进入肉中。

步骤2

大片姜,大块葱末放在鲷鱼片的两面。时常拿开用手轻轻按摩鲷鱼片。

步骤3

在鲷鱼片表面均匀的撒好盐,白砂糖,黑胡椒粉,两面都撒。

步骤4

腌制十分钟后,在烤盘刷上薄薄一层食用油,将鲷鱼片放入其中。

步骤5

稍微烤制一下就好,时间长了会丧失鱼肉的鲜美。

鲜烤鲷鱼的烹饪技巧

鲷鱼片一定要切得稍薄一些,烤制时间不宜太久。

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更新时间:2025/2/6 5:44:40