诗文 | 双味桃山皮饼 |
释义 |
双味桃山皮饼
双味桃山皮饼的做法步骤1 备好所用材料。步骤2 将二种桃山皮分别称以12-13克。步骤3 再搓圆备用。步骤4 将桃山皮馅料包在摩卡桃山皮里。步骤5 装入在饼模里。步骤6 再挤压成型,倒摸出来摆盘。步骤7 再洒上适量清水,入烤箱150度烤制15-20分钟左右,看实际情况而定。步骤8 这样子一份摩卡黄桃月饼就完成了。双味桃山皮饼的烹饪技巧饼的成型大小,取决于在分称面团的重量。 桃山皮是熟的食材,最后的烤箱是为了保存及定型。 |
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