咸烧白
咸烧白的做法
步骤1
五花肉洗净，切成大段
步骤2
把五花肉炸的六面金黄
步骤3
干菜用水泡发后，用手挤干水分备用
步骤4
讲炸好得五花肉切片后放少许生抽和老抽和一点点白糖(因为我家不吃味精，所以用白糖代替)生姜片拌匀
步骤5
摆盘
步骤6
把发好的干菜用一点生抽上色，铺在摆好的五花肉上
步骤7
上上锅蒸3小时或者在高压锅压半小时，就可以出炉了，出锅的时候用个盘子把肉翻过来就可以吃了！咸烧白的烹饪技巧
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