诗文 | 新疆抓饭 |
释义 |
新疆抓饭新疆抓饭的做法![]() 步骤1 新鲜羊排放进锅里煮,水开后撇清血沫子。(其他地方的童鞋觉得羊肉膻可以放几片姜)![]() 步骤2 胡萝卜切成小丁或者是丝。步骤3 单另准备了一些羊油,这样味道更正宗,还可以减少植物油的使用。不喜欢的童鞋可以不放。步骤4 凉锅倒一点底油然后放入羊油开始炒。步骤5 放入胡萝卜丝进行翻炒![]() 步骤6 放入煮七成熟的羊排进行翻炒,然后放入盐,王守义十三香,少滴一点味极鲜酱油。![]() 步骤7 倒入电饭锅内,![]() 步骤8 洗米倒入锅内。![]() 步骤9 加入刚才煮羊排的汤,搅拌均匀后放入电饭锅内![]() 步骤10 搅拌均匀后放入电饭锅内,盖上盖子按开始按钮就可以了。新疆抓饭的烹饪技巧 |
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