干锅鱼片
听说麻辣空间的火锅料很好吃，结果买回来发现买成了干锅料,味道很足
干锅鱼片的做法
步骤1
草鱼切片
步骤2
把切好的鱼片用咸盐、花椒粉、料酒、白糖腌制半小时。
步骤3
鱼片腌制好后再与生粉、全蛋液搅拌均匀，锅内多倒油，把鱼片依次夹入油锅中，中小火炸制两面金黄。
步骤4
鱼片炸好后空掉多余的油。
步骤5
锅内留平时炒菜的油，倒入麻辣空间干锅料、香大葱、生姜、大蒜中火炒香。
步骤6
加半碗开水，倒入鱼片小火炖干水。
步骤7
铺一层鱼片放一些香菜再铺一层鱼片放些香菜。
步骤8
美味鱼片早晨喽！干锅鱼片的烹饪技巧
干锅料已经有咸盐，所以腌鱼时不放咸盐也可以，主要看个人口味。