独家豚鱼干煲猪蹄萝卜胡椒汤
“其实很多人都怕豚鱼有毒不敢吃，但是“冒险”吃豚鱼越吃越上瘾
独家豚鱼干煲猪蹄萝卜胡椒汤的做法
步骤1
豚鱼洗净用清水泡半时，方便去鱼肚的黑膜。
步骤2
猪蹄洗净飞水切块，萝卜去皮切成自己喜欢的形状，胡椒洗净用刀背啪碎备用。
步骤3
把泡好的豚鱼去掉鱼肚里的黑膜，用剪刀把鱼嘴和所有的鱼摆剪掉，把鱼干剪成四大块，备用
步骤4
汤锅加入适量清水，把所有材料放到锅，盖上汤锅盖，大火烧开转火煮大约2小时，下盐之前捞出萝卜看一下有没有变黑色，没有就可以下盐调味，关火。独家豚鱼干煲猪蹄萝卜胡椒汤的烹饪技巧
豚鱼有没有毒？其实很简单等煲了汤在下盐时候捞出萝卜看下有没有变黑色，如果变黑色就不能吃证明这豚鱼有毒!