新疆塔城市改良版巴哈力
巴哈力的做法
步骤1
全家福合个影
步骤2
我是图省事,上传一张图,巧克力切小块放入碗中隔水化开,打入鸡蛋、蜂蜜、清油、糖霜(白糖),用电动打蛋器搅拌均勺,加入牛奶搅拌均勺,然后筛入面粉加入小苏打搅拌均勺
步骤3
最后放入核桃碎与葡萄干搅拌均匀成面糊, 烤盘中铺入油纸,倒入面糊,摔几下烤盘震出气泡.
步骤4
烤箱175度上下火预热10分钟,放入烤盘,烤制30分钟,调成150度再烤10分钟.(视自家烤箱而定).
步骤5
出炉.为了检查是否烤熟,在最厚处切开小囗试尝,香甜不腻,很好！巴哈力的烹饪技巧
正宗俄罗斯巴哈力与正宗维吾尔族巴哈力较甜、较油,多吃点发腻,这个配方清油与蜂蜜都适当减量,甜香而不腻,符合现在人饮食上的需求.