韩国泡菜

十几年前在深圳认识了韩国盆友，他的妈妈每天做的好吃的馋呀，所以要求每天去他家吃饭。老师蹭饭有不好意思，让他的妈妈教我做韩式料理。辣白菜是其中之一哟！

韩国泡菜的用料

大白菜，葱姜蒜，苹果，梨，红萝卜，白萝卜，糖，虾酱，鱼露，韩国辣椒粉，糯米粉，盐，韭菜，虾皮。

韩国泡菜的做法

步骤1

打了霜的白菜更好吃

步骤2

准备好，苹果，梨，细葱，韭菜，青红萝卜，虾酱，鱼露，蒜，姜，辣椒粉，盐糯米粉，

步骤3

把白菜由根部分生四块

步骤4

盆子里装大量的盐加上少量的水把白菜一层一层的洗匀

步骤5

白菜的水吐出一部分，变得软趴。

步骤6

苹果，梨，葱，萝卜切丝，姜蒜捣碎加盐糖倒入

步骤7

糯米粉搅成糊放凉倒入韩国辣椒粉，虾酱，鱼露，搅匀

步骤8

白菜吐完水后均匀的图上制作好的辣酱

步骤9

这样包起来

步骤10

放在食品箱里发酵3-5天就OK了

步骤11

成品

步骤12

如有问题直接微我