诗文 | 胡萝卜土豆饼 |
释义 |
胡萝卜土豆饼
胡萝卜土豆饼的做法步骤1 土豆洗净去皮切块,放入蒸锅蒸到酥烂,用叉子压成土豆泥,拌入适量盐和胡椒粉调味。 2. 3. 4 5. 6.步骤2 胡萝卜去皮切成小丁,加入土豆泥中拌匀。步骤3 将胡萝卜土豆泥分成若干份,搓圆。步骤4 .放入面粉中滚一下,按扁,轻轻抖掉多余的粉。步骤5 放入鸡蛋液中过一下,再沾上面包糠。步骤6 锅中放入适量色拉油,烧到6成热,放入土豆饼,煎至两面金黄即可。胡萝卜土豆饼的烹饪技巧 |
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