拯救失败蛋糕
因为第一次，所以只弄了很少的量 这是一个试验版。然后不知道是不是因为电饭煲操作问题，蛋糕发不起来，唯有这样了
拯救失败蛋糕的做法
步骤1
大合照 家里没有打蛋器，只能用三支筷子代替了 蛋清与蛋黄分离 蛋清不能沾到一点蛋黄。
步骤2
蛋清器皿必须无水无油，为突出甜味 加了一点点盐 加一勺糖 然后 就尽情打发吧。要有心理准备 真的很累。
步骤3
打到这样吧 真的好累 标准是可以插上筷子，但是我真的做不了。
步骤4
蛋黄加上两勺糖，6勺牛奶，面粉淀粉，然后上下左右地搅拌 等到面粉粒全融化后 再加上一半蛋清 继续上下左右地搅拌，不要打圈。
步骤5
完成，预热电饭煲一分钟 收放在上面感到热气 然后涂一层油避免粘锅。把蛋液倒进去 颠两三下 颠出气泡。煮饭 键 三分钟后按保温，焖20分钟，用热毛巾闷住气孔，再按下煮饭键 五分钟再按保温键焖20分钟。
步骤6
结果 很薄，而且一点焦的感觉都没有 我等不了了 用时太久，所以决定用平底锅煎它一下 不放油 结果没有控制好 但是没有太大烧焦味 外表脆脆地 还不错哟拯救失败蛋糕的烹饪技巧
因为没有低筋面粉，所以就用普通面粉加淀粉来匹配。比例是7:3吧