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诗文 无油版橙味三文鱼
释义

无油版橙味三文鱼

三文鱼本身富含油脂,所以完全可以采用无油法烹制。这样既能最大限度的保留食物原有的鲜香,又能减少油脂的摄入,美味又健康!

橙味三文鱼的用料

三文鱼 橙子
黑胡椒
蒜粉 姜粉
香菜

橙味三文鱼的做法

无油版橙味三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼用黑胡椒、盐、姜粉、蒜粉腌制30分钟左右。
无油版橙味三文鱼的做法图解2

步骤2

不粘锅烧热后将三文鱼放入,盖上锅盖小火煎出汁。
无油版橙味三文鱼的做法图解3

步骤3

鱼两面煎至7成熟时,加入新鲜橙汁。继续小火煎5分钟左右略收干即可出锅。

橙味三文鱼的烹饪技巧

三文鱼千万不能做老,一般8成熟是最佳口感。只要有白色的汁渗出,就代表已经熟了。

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更新时间:2025/3/13 13:17:28