海鲜乌冬面
海鲜乌冬面的做法
步骤1
海蛎子洗净 沥水
步骤2
虾 蛤蜊洗好备用
步骤3
胡萝卜切片 洋葱 香菇切丝
步骤4
菠菜 洗净 沥水备用
步骤5
锅内放少许油 把虾头爆出虾油 然后放入高汤或清水 另起一个锅烧开水 把乌冬面汤一下 烫好的面放碗中备用
步骤6
依次把虾 蛤蜊 香菇放入高汤锅内 水开后 放入洋葱 胡萝卜 火腿片 加盐 料酒少许 砂糖少许 调味 最后下海蛎子 菠菜 胡椒粉少许 把调好的汤汁淋入装有乌冬面的碗内 一碗热腾腾的海鲜乌冬面就好了Y(^o^)Y