酿苦瓜
酿苦瓜的做法
步骤1
糯米要提前泡两三个小时
步骤2
把苦瓜洗净，切成长度相等
步骤3
把苦瓜掏空，备用
步骤4
把糯米跟肉末搅拌均匀，放入适量的盐。(加这些干香菇会更好吃哦)
步骤5
把肉末塞进苦瓜里面，放入锅中，煎
步骤6
煎至金黄色，翻面再煎
步骤7
煎好后放入沙锅 ,放入适量的水跟盐。大火煮开，转小火炖半个小时左右就可以吃了