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诗文 肉松 好吃到没有朋友~
释义

肉松 好吃到没有朋友~

香料放的少,因为自己不能吃太多香料,一点点香料足够了。撕的时候尽量撕的细一些,做出来会更绒~非常好吃!小朋友应该很爱吃!话说我家挑食的狗狗也吃得停不下来…

肉松 好吃到没有朋友~的用料

纯瘦肉 470g 八角 1个
草果 1个 姜 2个
葱 几小段 生抽 适量
鸡精 适量 糖 一点点
芝麻油 一小勺 橄榄油 一盖子

肉松 好吃到没有朋友~的做法

肉松 好吃到没有朋友~的做法图解1

步骤1

把肉切小块,冷水下锅,放八角,草果,姜切片,葱切段,一起下锅煮!煮开后应该会有很多浮泡,把浮泡打出来倒掉,继续煮,煮软一点也可以,只要煮好了,软硬看你心情~
肉松 好吃到没有朋友~的做法图解2

步骤2

捞出,沥干,晾冷~装保鲜袋,用擀面杖打,敲,碾!这个也看心情~碾的散一些了,就拿出来开始撕!!我撕了一个多小时…撕的越细做出来越绒!指甲都撕痛了…所以说付出的努力和结果是成正比的…OK!继续撕!
肉松 好吃到没有朋友~的做法图解3

步骤3

撕好后放入面包机,开启和面功能,和个十五分钟,会非常细!!忘记拍照了…呵呵~然后开启果酱制作,接这倒一盖子橄榄油,一小盖芝麻油,一小盖酱油,一小勺鸡精~就暂时不用管了,可以一边儿耍去…
肉松 好吃到没有朋友~的做法图解4

步骤4

中途尝尝味道,觉得淡了可以再加点盐(我喜欢淡点,所以没加盐)喜欢甜点可以加点糖,自己看着加~最后做出来那是非常棒滴!好绒!好好吃~看电视一吃就停不下来了~

肉松 好吃到没有朋友~的烹饪技巧

只有一条,撕细些!耐心些!

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更新时间:2024/12/26 1:21:18