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诗文 豆馍
释义

豆馍

小时候的味道,特别怀念,纯天然绿色食品。

豆馍的用料

青豆 250g 米粉面 500g

豆馍的做法

豆馍的做法图解1

步骤1

1.制作米粉面,因为家里有宝宝,为了吃着放心,我是直接用大米放进料理机打的。
豆馍的做法图解2

步骤2

2.将洗净的青豆加少许清水放进料理机中打成糊倒入面粉中。
豆馍的做法图解3

步骤3

3.将青豆、米粉面揉和均匀(揉面过程中偏干可适量加些水,揉至面团湿润即可),再搓成饼状放入蒸锅醒15分钟。
豆馍的做法图解4

步骤4

4.最后开大火蒸35分钟即可,出锅后口感最佳。

豆馍的烹饪技巧

青豆里面含有非常丰富的蛋白质,还有人体所需的钙质和多种人体所需要的氨基酸。

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更新时间:2024/11/26 1:01:39