诗文 | 口感营养兼备~蚝烙 |
释义 |
口感营养兼备~蚝烙俗话说:生蚝是女人的美容院,男人的加油站! 蚝烙的做法步骤1 生蚝洗干净,准备红薯粉,豆芽(要折断)香菜,葱步骤2 红薯粉加凉水搅匀,没有颗粒状,很顺滑的感觉步骤3 然后把所有材料一起倒进去,加入胡椒粉,盐,搅匀,步骤4 我刚开始放了这一点油,后来翻面的时候又加了一点(尽量还是少油少盐,健康生活??)步骤5 把东西倒进去煎步骤6 煎到边边结块了,倒入打散的鸡蛋(我倒得有点早了,不过幸好没影响步骤7 用铲子试试,能把一整块铲起来的时候就可以翻面煎了,两面煎得金黄金黄的OK了!加点番茄酱更好吃蚝烙的烹饪技巧4杯红薯粉,这个杯是买电饭锅送的那个透的小杯,大家可以依着自己的感觉来的!!这次最失败的就是葱和香菜放多了,还是很好吃,不影响口感,影响了色相 |
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