迷你鲜虾披萨
来点小创意，宝宝好胃口。这款迷你披萨，小侄女一连吃了三个。
鲜虾披萨的做法
步骤1
先做披萨饼（高筋面粉140克，低粉60克，酵母粉2克，水100克，橄榄油20克，糖10克，盐5克），把披萨饼所有材料放入面包机，揉面20分钟，成为光滑的面团，放入温暖的地方发酵； 馅料：马苏里拉120克，番茄酱适量，虾仁适量，胡萝卜适量，青豆适量,玉米粒适量。
步骤2
发酵成二倍大；
步骤3
把面团排气，均分成10等份，盖湿布醒面15分钟；
步骤4
把每个小面团擀圆，用手从面团中心往外推至手心大小；
步骤5
从侧面用刀尖剖开一个小缝，插入冰棒梗；
步骤6
涂上番茄酱，撒上部分马苏里拉；
步骤7
烤箱175度先烤10分钟；
步骤8
取出烤盘，撒上馅料和剩下的马苏里拉；
步骤9
送入烤箱， 175度，烤12分钟左右。鲜虾披萨的烹饪技巧
非常可爱美味的披萨，深得小朋友喜欢。