芋头炒瘦肉
芋头炒瘦肉的做法
步骤1
将芋头洗净
步骤2
去皮
步骤3
切片，厚度1㎝左右
步骤4
瘦肉切片，越薄越好，将瘦肉用"酱油，料酒，淀粉，五香粉"腌制5分钟
步骤5
葱，姜，爆炒30秒左右
步骤6
将腌制好的瘦肉倒入一起爆炒2分钟
步骤7
倒入芋头，加入"盐，料酒"爆炒3分钟后
步骤8
添加100ml水盖上锅盖闷5分钟
步骤9
开盖后翻炒1分钟，加入"鸡精，五香粉"既可出锅。
步骤10
放上葱花，"有色，有味，有营养"