诗文 | 水煮蛋汤饭 |
释义 |
水煮蛋汤饭由于,看见我妈今早还留下了一个水煮蛋,忽然想吃些带汤的食物,正好看到厨房的饭,于是舍人伟大的又一杰作诞生啦,哈哈哈哈哈哈,正在吃,还不错哟!!哦,不好意意思因为吃完才想着创个菜谱,图片来自度娘哈,莫见怪。 水煮蛋汤饭的做法步骤1 锅上炤,添上适合你用的那个碗合适的水,然后等烧开。步骤2 等水烧开期间,我是把剩饭放在碗里用调羹碾碎了,然后剥蛋壳,把蛋白蛋黄分开,弄成一小块一小块的做准备。步骤3 水烧开后,放米饭,大火煮开,大概2分钟的样子,然后开小火盖锅盖,我是想要把米饭煮的软一些,但不至于像稀饭那样烂。好了,解开锅盖看汤水变成白色了没有?那好,下蛋咯!步骤4 蛋黄蛋白通通下去,马上汤水变得浓郁了有木有!然后依次加盐,放生抽、耗油,我蛮喜欢吃醋的,所以家里有两种,江西陈醋和镇江醋,两种醋气味真的不同。我在锅子里是放一勺江西陈醋。步骤5 哇,煮好了,装到碗里,再浇些镇江醋,和上我妈今天坐的酸豆角肉沫,好吃的好吃的:)水煮蛋汤饭的烹饪技巧这真的不是黑暗料理- - |
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