柠檬芝士蛋糕
清新的柠檬味搭配上奶酪的香滑细腻,绝妙的组合,味道赞赞赞
柠檬芝士蛋糕的做法
步骤1
全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出 锅,出锅前烹入少许牛奶.步骤2
把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型.步骤3
淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶 (我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天.柠檬芝士蛋糕的烹饪技巧
食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻.