油豆角焖面
油豆角焖面的做法
步骤1
豆角洗净，剔去两端的筋，掰成长约两寸长的段。
步骤2
拉面在沸水中煮至半熟。
步骤3
炒锅中油烧热，放入葱花和干辣椒丝炒出香味。
步骤4
倒入豆角，翻炒片刻后倒入清水，水量没过豆角即可，加入调味料。
步骤5
水开后，放入面条，小伙焖至收汁。