鸡肉烧板栗
鸡肉烧板栗的做法
步骤1
鸡油小火熬出油
步骤2
鸡肉加姜片，花椒爆香至微黄
步骤3
加酒，老抽，冰糖，大料草果桂皮辣椒一两个，调入适量生抽，两碗水煮开，转小火焖
步骤4
加入板栗继续焖至入味。ps，板栗事先煮熟再放入鸡肉中焖，若是芋儿烧鸡，也是一样，芋儿也是要事先煮熟，免得鸡肉煮糊了。