诗文 | 港式甜甜圈 |
释义 |
港式甜甜圈配方出自《港面包港味道》所以把它命名为了港式甜甜圈,不需要烤箱就可以做的哦。 港式甜甜圈#自己做更健康#的做法步骤1 所有原料放进面包机面包桶内,两个揉面程序。步骤2 揉好的面团放入盆中,用保鲜膜包好,发酵两倍大。(发酵好的照片忘记拍了。。)步骤3 发酵的面团取出排气,擀成厚度约为1cm的面片;步骤4 用甜甜圈模压出形状。步骤5 放入油锅中炸到两面金黄,油温太高表面上色过快面团内部没有完全熟透,所以全程小火即可,油温不能太高。步骤6 炸好的甜甜圈筛上糖粉。港式甜甜圈#自己做更健康#的烹饪技巧 |
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